
Если очень хочется беляшей, но не хватает времени, чтобы поставить дрожжевое тесто, то можно завести тесто на кефире. Беляши получатся пышными, нежными, сочными, если следовать советам, которые даны ниже.
Ингредиенты | Объем |
---|---|
Мясо | 300 г |
Кефир | 200 мл |
Мука | 500 г |
Сода | 1/2 ч.л. |
Лук репчатый крупный | 1 шт. (120 г) |
Масло растительное | 200 г |
Яйцо | 1 шт. (60 г) |
Соль | По вкусу |
Итого |
1,38 кг
|