Мясо в духовке

Вариантов приготовления мяса в духовке существует немало, известные самые различные рецепты. Так, его запекают на шампурах, в фольге, в пакете или в рукаве для запекания, на шпажках, в жаровне, в утятнице, в казане, на вертеле, на пару, в кастрюле, в электрической духовке, на сковороде, на гриле, в стеклянной посуде, в пергаменте, в горшочках, на решетке, противне или в форме с овощами, под сыром или в чистом виде. Но сегодня мы предлагаем читателям нашего гастрономического портала весьма быстрый рецепт куриных бедер, которые будут запекаться в очень интересной заправке. Пошаговый и простой рецепт с фото подскажет, как сделать и как приготовить сочное, мягкое и вкусное мясо в духовке в домашних условиях, также вам станут известны температура и время приготовления. Готовы?

2ч 15 мин

Ингредиенты Объем
Курица (бедра)
5 шт. (1500 г)
Соус соевый
90 мл
Чеснок зубчик
3 шт. (3 г)
Имбирь
По вкусу
Лимонный сок
5 мл
Сахар
3 г
Помидор
1 шт. (100 г)
Зелень пучек
По вкусу
Итого
1,7 кг
Фото шаг 1
Мясо в духовке
Мясо давно стало постоянным и любимым ингредиентом, из которого готовят самые различные блюда. Сюда входит свинина на кости или на ребрышках в пиве, телятина, баранина или говядина по французски с картошкой, пирог с мясом и с грибами, запеченное жаркое с сыром, картофельная запеканка в тесте с помидорами, пирожки с мясом курицы с овощами в шубе, фарш в тесте с ананасами, тушеное диетическое мясо кролика с овощами по деревенски, мясо утки в томате, индейки либо гуся в майонезе, в медовом или в сливочном соусе, куриное рубленное пюре, фаршированное слоеное порционное фрикасе в сметане и с черносливом, карбонат в собственном соку в панировке по мексикански, маринованное или вареное отбивное красное мясо с медом и с чесноком, пирожки с апельсинами, с яблоками и с курагой, беляши по деревенски с грецкими орехами, с сушеными грибами и в клюквенном соусе, дрожжевой пирог слоями с соусом, с прованскими травами и с луком по русски, кабачки с французской горчицей в кунжуте под соусом бешамель по царски, рулет в лаваше по домашнему, филе с ананасами в яйце, рубленное мясо для бутербродов в соусе по монастырски, шашлык на луковой подушке, сушеное, вяленое, соленое или копченое соевое мясо в томате, мясо с крупой и с базиликом по гречески, блины без дрожжей по капитански, простые слоеные рулетики с цветной капустой или брокколи, зразы с морковью и луком, с капустой и со сметаной, тушеное рагу с баклажанами по итальянски в соусе бешамель, открытый пирог с бананами и яйцом, блинчики с беконом (тесто для которых готовят на кефире), стейки с корочкой в кляре с шампиньонами по турецки, порционное суфле в аджике и в вине, котлеты в сухарях, с брынзой и в сметанном соусе, самса по грузински со свеклой с творогом, буженина или вырезка целиком по албански, омлет в лаваше на овощной подушке по бурятски, лепешки с яблоками и с солеными огурцами, овощная запеканка с квашеной капустой и с крабовыми палочками, пицца с айвой и с гранатом в горчичном соусе, плов с опятами по купечески, ватрушки с ананасами в медово горчичном соусе, конвертики в тыкве с шампиньонами, чебуреки с фасолью, слойки по царски с апельсином, гнезда в панировочных сухарях с киви в соусе, расстегаи с начинкой по селянски, острое мясо с орехами по венгерски, фаршированный перец с тестом и с белыми грибами по грузински, голубцы в кетчупе с плавленым сыром и майонезом с солеными огурцами, закрытый пирог по министерски с клюквой, с брусникой и с грушей в вишневом соусе, а также ароматное мясо для барбекю с фруктами в йогурте с травами и в соево медовом соусе.
Сначала подготовим составляющие заправки, для чего очищаем все зубчики чеснока и небольшой кусочек корня имбиря от кожуры. Затем максимально мелко рубим их кусочками порционно непременно острым ножом, а также шинкуем чистую зелень.
2 человека готовили по этому рецепту


Смотрите также