Тефтели в соусе в мультиварке

Почему готовить знакомые с детства и невероятно популярные в нашей кухне тефтели с рисом именно в мультиварке гораздо удобнее? Во-первых, мы можем значительно сократить время приготовления, благодаря особенностям этой машины. А, во-вторых, эта удивительная мясная закуска получается в несколько раз нежнее, чем аналогичная, созданная на обычной плите. Мы вас убедили? Давайте тогда разберемся, как приготовить тушеные тефтели в томатном соусе в мультиварке, и в этом поможет рецепт с фото.

1ч

Ингредиенты	Объем
Свинина	200 г
Говядина	200 г
Лук репчатый крупный	1 шт. (120 г)
Соль	По вкусу
Хмели-сунели	По вкусу
Черный перец	По вкусу
Рис белый	150 г
Томатная паста	35 мл
Перец пепперони	По вкусу
Петрушка зелень	По вкусу
Сахар	10 г
Чеснок зубчик	3 шт. (3 г)
Вода холодная	190 мл
Итого	908 г

Фото шаг 1

Куриные или рыбные тефтели готовят в сметанном, в сливочном, в молочном, в сметанно томатном, в сливочно томатном или в белом соусе, а также в соусе бешамель по аналогичному рецепту.
Сначала тщательно промываем простой длинный рис, после чего заливаем его прохладной водой и ставим кастрюлю на плиту. При небольшой температуре готовим крупу, а параллельно пропускаем сквозь кухонную мясорубку говядину, очищенную луковицу и мякоть свинины. Затем добавляем в будущий фарш хмели-сунели, соль и душистый перчик.

6 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также