Тефтели в соусе в мультиварке

Почему готовить знакомые с детства и невероятно популярные в нашей кухне тефтели с рисом именно в мультиварке гораздо удобнее? Во-первых, мы можем значительно сократить время приготовления, благодаря особенностям этой машины. А, во-вторых, эта удивительная мясная закуска получается в несколько раз нежнее, чем аналогичная, созданная на обычной плите. Мы вас убедили? Давайте тогда разберемся, как приготовить тушеные тефтели в томатном соусе в мультиварке, и в этом поможет рецепт с фото.


Ингредиенты Объем
Свинина
200 г
Говядина
200 г
Лук репчатый крупный
1 шт. (120 г)
Соль
По вкусу
Хмели-сунели
По вкусу
Черный перец
По вкусу
Рис белый
150 г
Томатная паста
35 мл
Перец пепперони
По вкусу
Петрушка зелень
По вкусу
Сахар
10 г
Чеснок зубчик
3 шт. (3 г)
Вода холодная
190 мл
Итого
908 г
Фото шаг 1
Тефтели в соусе в мультиварке
Куриные или рыбные тефтели готовят в сметанном, в сливочном, в молочном, в сметанно томатном, в сливочно томатном или в белом соусе, а также в соусе бешамель по аналогичному рецепту.
Сначала тщательно промываем простой длинный рис, после чего заливаем его прохладной водой и ставим кастрюлю на плиту. При небольшой температуре готовим крупу, а параллельно пропускаем сквозь кухонную мясорубку говядину, очищенную луковицу и мякоть свинины. Затем добавляем в будущий фарш хмели-сунели, соль и душистый перчик.
5 человек готовили по этому рецепту


Смотрите также