Мясо с овощами в мультиварке

Сейчас, когда настал весенний сезон молодых овощей, самое время приготовить какое-нибудь легкое и непременно полезное блюдо. К примеру, мясо с овощами. Причем, выбор продуктов, в этом случае, зависит только от вашей фантазии, ведь свежие овощи в новом сезоне переполняют прилавки наших магазинов. К тому же, их не обязательно предварительно обжаривать, что, в свою очередь, позволяет значительно облегчить кулинарный процесс. Ну что, разберемся, как приготовить тушеное мясо с овощами в мультиварке, чтобы разнообразить весеннее меню.

1ч

Ингредиенты	Объем
Свинина	350 г
Масло растительное	10 мл
Кабачок молодой	2 шт. (500 г)
Лук репчатый небольшой	2 шт. (200 г)
Свекла средняя	1 шт. (330 г)
Морковь средняя	1 шт. (75 г)
Чеснок зубчик	2 шт. (2 г)
Соль	По вкусу
Черный перец	По вкусу
Укроп	По вкусу
Итого	1,47 кг

Фото шаг 1

Сначала промываем и просушиваем свиную мякоть средней жирности, после чего нарезаем ее средними кусочками и включаем мультиварку. Далее устанавливаем режим «Жарка», немного смазываем поверхность чаши растительным маслом и перекладываем внутрь мясо. Обжарив его, чтобы кусочки побелели, добавляем половинки колечек предварительно очищенного молодого кабачка и репчатого лука. По аналогичному рецепту готовится запеченное рагу, в состав которого входит фасоль и свинина либо мясо индейки.

5 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также