Рулет из филе индейки

Многие диетологи выделяют мясо индейки среди других птиц благодаря более высокому содержанию сразу нескольких незаменимых для человека веществ. И, если вы никогда не пробовали блюда из этой птицы, то самое время приготовить рулет из филе индейки. А в качестве начинки на этот раз мы предлагаем использовать сочное яблоко, пикантный чернослив и острый чили. Удивлены такому подбору продуктов? Тогда давайте проведем смелый кулинарный эксперимент прямо сейчас. Подробный рецепт приготовления, представленный пошагово с фото, подскажет, как приготовить это блюдо по всем правилам.

50 мин

Ингредиенты	Объем
Индейка (грудка)	250 г
Соль	По вкусу
Перец душистый	По вкусу
Зубчик чеснока	1 шт. (1 г)
Перец чили	По вкусу
Яблоко	1 шт.
Чернослив без косточек	5 шт.
Специи	По вкусу
Итого	251 г

Фото шаг 1

Также вы можете сделать такой рулет из бедра индейки с черносливом, сыром и грибами. Рецепты и начинки могут быть и другими.
Тщательно промываем филе индейки, разрезаем непременно острым ножом толстую часть поперек и, накрыв мясо пищевой пленкой, отбиваем поверхность деревянным молоточком. В итоге у нас получится сравнительно тонкий пласт, который и послужит основой нашей закуски.

4 человека готовили по этому рецепту

Смотрите также