Лимонный рулет

Еще один отличный вариант нежного бисквитного рулета с лимонной начинкой непременно понравится тем, кто предпочитает не слишком сладкие десерты с легкими кислыми оттенками. Последние обеспечит свежий лимон, который мы вместе с сочным изюмом будем использовать в качестве начинки. Итак, сегодня мы приготовим весьма вкусный и быстрый постный лимонный рулет. Представленный пошагово рецепт с фото подробно описывает весь процесс приготовления.

40 мин

Ингредиенты	Объем
Мука пшеничная высшего сорта	20 г
Сахар-песок	180 г
Яйцо куриное	3 шт. (180 г)
Лимон	1 шт. (30 г)
Изюм	100 г
Сметана 20% жирности	20 мл
Итого	530 г

Фото шаг 1

Это сладкое блюдо можно также готовить из слоеного или из дрожжевого теста на сгущенном молоке, используя в качестве начинки крем, сделанный из варенья или лимона и сгущенки.
В основе нашего рулета находится тонкое бисквитное тесто, с которого мы и начнем кулинарный процесс. В подходящей и обязательно сухой миске соединяем три куриных (желательно охлажденных) яйца и половину запланированного сахара.

3 человека готовили по этому рецепту

Смотрите также