Стир-фрай

Это способ готовки блюда, а именно «жарить, помешивая».

25 мин

Ингредиенты	Объем
Свинина (вырезка)	600 г
Морковь	1 шт. (75 г)
Перец болгарский	1 шт. (100 г)
Лук репчатый	1 шт. (120 г)
Соус соевый	75 мл
Крахмал картофельный	1 ч.л. (10 г)
Соль	По вкусу
Масло растительное для жарки	2 ст.л. (34 г)
Лимонный сок	По вкусу
Итого	1,01 кг

Фото шаг 1

Детальный рецепт с фото подробно описывает приготовление этого блюда из свинины, которое отлично сочетается с лапшой.
Все ингредиенты необходимо резать максимально одинаковых размеров, кроме лука.

Начнем с мяса (здесь использовалась свинина, можно использовать любое мясо и приготовить стир фрай из курицы, из говядины либо из рыбы, курица и говядина хорошо сочетаются с соусом терияки). Режем его брусочками, длиной сантиметра 4, толщиной 0,6-0,8 см.

1 человек готовил по этому рецепту

Смотрите также