Манты с квашеной капустой
Квашеная капуста нечасто выступает в роли начинки для нежных манты. Однако это блюдо имеет несомненное право на существование. Вкусовые оттенки этой горячей закуски весьма необычны и тем привлекательны. Давайте попробуем вместе приготовить манты с квашеной капустой.
1ч
50 мин
| Ингредиенты | Объем |
|---|---|
| Мука пшеничная высшего сорта | 310 г |
| Масло подсолнечное | 20 мл |
| Вода теплая | 70 мл |
| Соль | По вкусу |
| Капуста квашеная | 100 г |
| Перец черный молотый | По вкусу |
| Базилик сушеный | По вкусу |
| Чеснок в гранулах | По вкусу |
| Яйцо куриное | 1 шт. (60 г) |
Итого |
560 г
|
Фото шаг 1
Подробный и пошаговый рецепт с фото заметно упрощает весь процесс приготовления. Для начала замешиваем плотное и эластичное тесто, для чего соединяем в глубокой миске пшеничную муку, куриное яйцо, соль и пару ложек подсолнечного масла. Вымешав тесто, раскатываем из него «колбаску» и разрезаем ее на равные небольшие части. Сбрызгиваем их маслом, накрываем посуду пленкой и оставляем на кухонном столе на час.
42 человека готовили по этому рецепту
Смотрите также
