Суп из тыквы

Польза тыквы известна многим, поэтому из нее готовят многочисленные первые блюда, список которых заслуживает отдельного внимания. Это диетический тыквенный суп пюре со сливками, куриный крем суп с овощами и с сыром, простой молочный с картофелем, с молоком и курицей для ребенка, в том числе и для грудничка, овощной из запеченной или замороженной смеси и кабачков, сливочный с имбирем, луком и цветной капустой, детский из зеленой тыквы, перца и моркови, вегетарианский с шампиньонами, чесноком и семечками, французский с сельдереем и брокколи, сладкий с кусочками печеной свеклы, гренками и фрикадельками, грибной с нутом, помидорами и грибами для похудения, острый с мясом, с рисом и фасолью, гороховый на мясном бульоне из чечевицы с яйцом, плавленым сыром и тыквенными семечками, рисовый с кокосовым молоком, апельсинами и беконом, гречневый с яблоками и чесноком, сырный на курином бульоне с гренками и пшеном, томатный из говядины и репы, суп из тыквы с креветками и чечевицей, протертый чечевичный из карри и шпината без сливок с сухариками, обычный низкокалорийный картофельный, сыроедческий с морепродуктами или из куриной грудки с маком, классический рыбный с лапшой, итальянский из баранины с вином, со сметаной и крупой, пряный веганский без мяса и без молока из мускатной тыквы и нута, а также парижский фасолевый из тыквы баттернат с трюфелями и фрикадельками.
О том, как сварить и как приготовить этот постный и вкусный суп, подскажет пошаговый рецепт с фото. Его приготовление займет чуть меньше времени, если вы сделаете его в мультиварке или в духовке. Суп пюре можно готовить в блендере, для него отлично подойдет индейка либо кролик.
Всыпать гречку в кипящую воду. Тем временем нарезать кубиками тыкву и баклажан. Добавить их в кастрюлю к гречке.