Разогреть масло на сковороде. Поджарить семена зиры и молотый кориандр. Чуть позже добавить мелко порезанный болгарский перец. Жарить его до золотистого цвета. Затем добавить адыгейский сыр и жарить еще несколько минут. Влить сливки и положить шпинат. Протушить смесь пару минут под крышкой.

Влить приготовленную подливу в суп и приправить перцем по вкусу.
Теперь вам известно, как сварить, сколько варить и как делать это аппетитное блюдо быстро и вкусно. Многих интересует, сколько калорий в таком блюде. Его калорийность равна 45 ккал на 100 г.