Суп из семги со сливками

Лохикейтто. Финский сливочный суп из лосося. Подробный рецепт с фото опишет, как приготовить это традиционное блюдо.

1ч 5 мин

Ингредиенты	Объем
Филе семги	320 г
Вода	1100 мл
Картофель	4 шт. (400 г)
Сливки 20% жирности	250 мл
Лук репчатый	1 шт. (120 г)
Морковь	1 шт. (75 г)
Лавровый лист	2 шт.
Масло сливочное	25 г
Соль, перец	По вкусу
Итого	2,29 кг

Фото шаг 1

Такой суп можно без труда сделать и в мультиварке. Норвежский суп пюре или рыбный крем суп из хребтов имеют в составе аналогичный ингредиенты.
Картофель, морковь и лук чистим. Лук меленько режем, а картофель – средне. На мелкой терке трем морковь.

6 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также