Суп с кальмарами


Ингредиенты Объем
Кальмар, все виды, сырой
500 г
Бульон или вода
2000 мл
Морковь крупная
1 шт. (120 г)
Лук
1 шт. (75 г)
Помидор
2 шт. (200 г)
Картофель
2 шт. (200 г)
Перец сладкий
2 шт. (200 г)
Соль, перец, специи
По вкусу
Итого
3,3 кг
Фото шаг 1
Суп с кальмарами
Супы из кальмаров отличаются разнообразием и неповторимым вкусом. Стоит отметить томатный суп с креветками и рыбой, рисовый суп пюре из консервированных кальмаров с овощами и сыром, рыбный сливочный из сушеных грибов с кольцами кальмаров и зеленым горошком, сырный с зеленью и грибами, из тушки кальмара с креветками и мидиями, а также легкий суп с овощами и рисом.
О том, как приготовить диетический постный суп с кальмарами, подскажет подробный рецепт с фото. Его также можно делать с пшеном и фасолью либо с сыром и лапшой в мультиварке.
Кальмары размораживаем, опускаем в кипяток на минуту, чтобы очистить от верхней кожицы и внутренних перегородок.
57 человек готовили по этому рецепту


Смотрите также