Суп из форели

По-летнему легкий, по-зимнему сытный – вкусный прозрачный рыбный суп из нежной форели обожают даже капризные к еде детки! Максимум полезных ингредиентов, отсутствие зажарки и свежая зелень – не суп, а мечта!


Ингредиенты Объем
Форель морская свежая - стейк
500 г
Морковь
2 шт. (150 г)
Лук репчатый крупный
1 шт. (120 г)
Укроп пучок
По вкусу
Петрушка
По вкусу
Соль, перец
По вкусу
Картофель
4 шт. (400 г)
Итого
1,17 кг
Фото шаг 1
Суп из форели
С форелью можно готовить самые различные первые блюда. Это может быть сливочный крем суп по фински из головы и хвостов, сырный со сливками из хребтов, финский суп пюре из рыбы с рисом, с пшеном и сыром, суп из морской (подойдет и речная) или из консервированной рыбы и из хвостов.
Поэтапный рецепт с фото подскажет, как сварить, сколько варить и как приготовить это блюдо по всем правилам, таким же образом его можно сделать и в мультиварке.
Промойте стейк форели в кастрюле как следует (не забудьте снять кожу), залейте водой и начинайте варку
12 человек готовили по этому рецепту


Смотрите также