Харчо с орехами

Харчо с орешками отлично подходит абсолютно всем людям, даже постящимся и вегетарианцам. Простой и доступный рецепт с фото подскажет, как приготовить этот постный суп правильно.

35 мин

Ингредиенты Объем
Фундук
50 г
Грецкие орехи чищенные
50 г
Арахис
50 г
Помидор
3 шт. (300 г)
Лук репчатый
1 шт. (120 г)
Вода
1500 мл
Рис
85 г
Чеснок зубчик
5 шт. (5 г)
Масло сливочное
15 г
Перец горошек
15 шт.
Соль, специи
По вкусу
Итого
2,18 кг
Фото шаг 1
Харчо с орехами
По аналогичному рецепту можно делать грузинский харчо из говядины с черносливом и с грецкими орехами, из курицы с гранатовым соком и с ткемали либо из баранины с томатной пастой. Суп харчо по грузински также готовят и без орехов.
Хорошо промываем рис (до прозрачности стекаемой воды).

Лук и чеснок чистим, после режем небольшими кусочками.
1 человек готовил по этому рецепту


Смотрите также