Пицца с ананасом

Основа для пиццы - это тесто из муки, воды и дрожжей (обычное дрожжевое тесто). Дрожжи растворяют в теплой водичке, а муку всыпают, пока тесто не станет плотным, упругим и не липким, но при этом муки не должно быть слишком много, поскольку тесто окажется каменным. Также дрожжям надо дать время как следует побродить, поэтому обычно тесто ставят на 1-2 часа в теплое место, пока оно хорошенько не поднимется.