Рагу в духовке

1ч 15 мин

Ингредиенты	Объем
Картофель	2 шт. (200 г)
Капуста белокочанная	150 г
Шампиньоны свежие	200 г
Лук репчатый	1 шт. (120 г)
Баклажан	1 шт. (100 г)
Кабачок	1 шт. (250 г)
Морковь	1 шт. (75 г)
Помидор большой	2 шт. (400 г)
Перец сладкий	1 шт. (100 г)
Вода	75 мл
Соль	По вкусу
Итого	1,67 кг

Фото шаг 1

Овощи все моем.

Картофель, морковь, кабачок, лук чистим. У помидора отрезаем попку, у перца - хвостик, удаляем у него семена.

Картофель, кабачок, морковь режем средними кусочками, лук – мелкими кусочками, грибы – тонкими пластинками, капусту тонко шинкуем.

1 человек готовил по этому рецепту

Смотрите также