Пицца с болгарским перцем

1ч

Ингредиенты	Объем
Тесто для пиццы	400 г
Перец болгарский	3 шт. (300 г)
Помидор	3 шт. (300 г)
Морковь	2 шт. (150 г)
Баклажан	1 шт. (100 г)
Кабачок	1 шт. (250 г)
Кориандр	1 ч.л. (8 г)
Зира молотая	1/2 ч.л.
Перец черный молотый	По вкусу
Соль	По вкусу
Маслины без косточки	8 шт. (120 г)
Сыр твердый	50 г
Масло растительное	3 ст.л. (51 г)
Итого	1,73 кг

Фото шаг 1

Разогреть растительное масло, поджарить молотые кориандр и зиру. Потом добавить морковь и готовить до полуговности. Чуть позже положить 1.5 болгарских перца, нарезанных тонкими кусочками и также жарить несколько минут. Когда овощи подрумянятся, добавляем измельченные помидоры и тушим до готовности. В конце добавляем соль.

1 человек готовил по этому рецепту

Смотрите также