Харчо с помидорами

1ч 25 мин

Ингредиенты	Объем
Помидор	3 шт. (300 г)
Говядина	300 г
Вода	1500 мл
Рис	85 г
Лук репчатый	1 шт. (120 г)
Перец горошек	10 шт.
Сливочное масло	40 г
Лавровый лист	1 шт.
Хмели-сунели	По вкусу
Соль	По вкусу
Итого	2,35 кг

Фото шаг 1

О том, как приготовить такой харчо, подскажет пошаговый рецепт с фото. Вы можете сделать его из говядины без помидоров либо с маринованными помидорами из свинины.
Говядину отправляем в холодную чистую воду. После закипания с закрытой крышкой на маленьком огне варим 45 минут. Солим, варим еще 10 минут.

Моем рис под проточной теплой водой. Лук, чеснок и помидоры чистим и мелко режем.

11 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также