Пока тесто доходит, отвариваем картофель и сделаем из него пюре для нашей начинки.

Когда тесто поднялось, разделим его на небольшие кругляши и раскатаем их. Закладываем в каждый наше картофельное пюре и аккуратно заворачиваем тесто.

Сковороду хорошо разогреть, добавить растительного масла, примерно на половину сковороды и обжаривать беляши до золотистой корочки. Ваше блюдо готово, приятного аппетита!