Соленые огурцы без уксуса

Очень вкусные хрустящие огурчики.

Получается 4 литровые и 1 поллитровая банка.

Непосредственно работа займет около 3 часов. А вот настаиваться они будут в общей сложности 6 дней.

Количество огурцов, размещаемых в банки зависит от их размера. Желательно брать небольшие огурцы одинакового размера.

3ч

Ингредиенты	Объем
Огурец свежий	3000 г
Вода	2000 мл
Соль	60 г
Листья смородины	7 шт.
Листья вишни	10 шт.
Листья хрена	2 шт. (100 г)
Соцветия укропа со стеблем	5 шт. (250 г)
Итого	5,41 кг

Фото шаг 1

Берем половину укропа, листьев смородины, вишни и хрена, укладываем на дно 5-литровой эмалированной кастрюли. Огурцы очень хорошо моем и отправляем в эту же кастрюлю.

10 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также