Далее очищаем обе луковицы от шелухи и нарезаем корнеплоды тонкими половинками колечек. Теперь размещаем лук на поверхность свинины.

Следующим слоем выкладываем бланшированные (ошпаренные и очищенные от шкурки) помидоры, которые мы режем сравнительно тонким продольными кусочками.

На последнем этапе щедро посыпаем будущую закуску крупно тертым твердым сыром, чтобы покрыть всю поверхность мяса.

Закрываем крышкой сковороду и готовим мясо по-французски с помидорами в духовке на протяжении 15 минут. Теперь вы знаете, как делать такое мясо по всем правилам, ведь у вас есть классический пошаговый рецепт с фото. К нему можно сделать салат, в состав котрого входит сыр и шампиньоны. Изумительное блюдо готово, приятного аппетита!