Обжариваем мясо с луком около 5 минут, несколько раз его перемешав, после чего посыпаем массу крупной солью и выливаем соединенную со стаканом воды томатную пасту.

Закрываем крышку, переключаем режим мультиварки на «Тушение» и томим мясо в томатной заправке 25 минут, спустя которые добавляем к свинине промытые и разрезанные пополам шампиньоны (можно взять сушеные или жареные), черный перчик, сушеные травы, тертый чеснок и пикантный кориандр.

Уже при открытой крышке готовим мясо с грибами в мультиварке еще 15 минут, чтобы лишняя жидкость могла испариться. Подавать вкуснейшую свинину с шампиньонами можно сразу же, дополнив мясо любым гарниром и чашкой черного чая. В качестве гарнира подойдет картошка, гречка, перловка или рис.