Далее щедро обмазываем мясной кусок французской горчицей, которая обеспечит пикантный нюанс нашей закуске. По желанию можно приготовить маринад для мяса с луком или в горчице, маринованное мясо будет еще вкуснее, если вы не знаете, как замариновать свинину правильно, то можно обойтись и без него.

Аккуратно размещаем подготовленную свинину в рукав и фиксируем оба края, оставляя свободное пространство, чтобы рукав в процессе готовки не лопнул.

Перемещаем мясо в рукаве в обязательно раскаленную духовку, температура запекания снижается до 180 градусов и выпекаем изумительное блюдо, запекание и приготовление займет 30 минут, спустя которые достаем свинину, прокалываем пленку и оставляем закуску немного остыть. К ней подойдет любой соус или майонез. При подаче сочное мясо можно дополнить свежими или солеными овощами, чтобы оно выглядело еще более вкусно и аппетитно, а также бокалом красного вина. К нему подойдет любой гарнир, например, картофель, гречка или рис. Теперь вы знаете, сколько запекать и как тушить такое мясо, рецепт приготовления с фото подскажет, как сделать его по всем правилам.