Грудинку нарезаем соломкой.



Мясо с грудинкой обжариваем примерно 20 минут на среднем огне в глубокой сковородке с маслом.

Чистим другие ингредиенты, морковь, лук, чеснок.



Лук и морковь нарезаем мелко – морковь можно натереть на крупной терке.

Добавляем лук, приправы и морковь к мясу.



Перемешиваем и продолжаем тушить еще 20 минут.

Капусту промываем от лишней кислоты в дуршлаге проточной холодной водой.



Кладем капусту к мясу, тушим, приготовление и тушение займет 15 минут.

Добавляем промытую в воде фасоль и выдавливаем через пресс зубчик чеснока.



Перемешиваем и готовим еще 5 минут.

Готовую капусту с мясом подаем горячей в глубоких тарелках.



При желании можно добавить немного сливочного масла. К такой капусте можно приготовить салат, в состав которого входят грибы, яйцо, помидор, морковь, лук, кабачок, фасоль, зелень, огурец, морская капуста, брокколи, свекла, сельдерей, болгарский перец или кукуруза. На первое для блюда подойдет любой суп, например, борщ. На гарнир обычно подаются макароны, перловка или гречка, если вы готовите капусту на ужин. Теперь вы знаете, как сварить и как делать такое блюдо, а также как вкусно и как правильно его подать, рецепт приготовления, описанный пошагово, заметно облегчает весь процесс. Многим интересно, сколько калорий в таком блюде. Калорийность капусты с мясом равна 121 ккал.