Нарезаем грибы вдоль на 8 частей каждый.

Жарим их на среднем огне на сухой сковородке без масла. Не солим!

Куриное филе моем, обсушиваем бумажным полотенцем.

Нарезаем поперек волокон длинными кусочками в палец толщиной.

Чистим и мелко нарезаем чеснок.

На раскаленной сковородке с небольшим количеством масла обжариваем курицу и чеснок. Солим.

К мясу с чесноком добавляем грибы. Готовим все вместе примерно 10 минут.

Готовое мясо с шампиньонами подаем горячим, посыпав в тарелках тертым сыром и зеленью петрушки, оно отлично сочетается с вином, на гарнир подойдет гречка или рис. К такому блюду можно сделать салат, в состав которого входит сыр, картошка, грибы, лук, огурец и баклажан, а также соус в сливках к мясу. Теперь вы знаете, как готовить и как запечь это блюдо, ведь у вас есть подробный рецепт приготовления.