Поджариваем на среднем огне до румяной корки мясо (до 15 минут), временами помешивая, на растительном масле. Добавляем соль, паприку, тушим 5 минут.

Рубим полукольцами большой лук или 3 небольших луковицы.

Жарим на отдельной сковородке лук до изменения цвета, наливаем к нему томатный сок, 100 миллилитров воды и насыпаем сметану, соль и паприку. Тушим 5 минуток.

К свинине отправляем соус, тушим с подливкой, приготовление займет 5 минут.

Готово! Теперь вы знаете, как делать и как готовить это сытное блюдо, а также как вкусно и как правильно его подать, рецепт приготовления с фото делает процесс готовки заметно быстрее. Калорийность бефстроганова равна 355 ккал.