Наливаем в чайник с пол литра воды, доводим до кипения. Можно обойтись и без воды, заменив ее бульоном.

В жаровне разогреваем масло, насыпаем мясо, обжариваем до белой корочки.

Заливаем свинину кипятком, чтобы мясо полностью было покрыто. Тушим после закипания, приготовление займет 35 минут (если используете говядину или баранину, тушить нужно 45 минут, курицу или индейку – 25 минут).

Доводим до кипения с литр воды.

Чистим овощи. Картофель разрезаем на небольшие части, лук мелко кромсаем, морковь перетираем на крупной терке.

Отправляем овощи в жаровню к мясу, заливаем закипевшей водой. Картофель должен быть полностью покрыт ею.

Тушим 30 минут, солим, перчим, тушим еще 5 минут. Ждем, пока немного остынет, и с удовольствием кушаем. К блюду можно приготовить салат с кабачками, с помидорами, огурцами и морковью, куда входит и свежая капуста. Теперь вы знаете, как делать, как сварить, как готовить и как правильно подать такое блюдо, простой рецепт приготовления с фото, описанный пошагово, заметно облегчает процесс готовки. Многим интересно, сколько калорий в таком блюде, его калорийность равна 170 ккал.