Пицца с колбасками

1ч 50 мин

Ингредиенты	Объем
Мука пшеничная	150 г
Вода	85 мл
Масло оливковое	1 ст.л. (17 г)
Соль	1/2 ч.л.
Сахар	1 ч.л. (8 г)
Дрожжи сухие	1/2 ч.л.
Колбаски охотничьи	150 г
Перец сладкий	1 шт. (100 г)
Помидор	2 шт. (200 г)
Сыр твердый	100 г
Итого	810 г

Фото шаг 1

Сначала замешиваем тесто: дрожжи и сахар заливаем теплой водой, тщательно перемешиваем, не допускаем комочков. Добавляем оливковое масло.

В глубокую немаленькую тарелку просеиваем муку, смешиваем с солью. Делаем углубление в мук, куда выливаем жидкую смесь, и вымешиваем тщательно тесто. Затем закутываем его пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на 1,5 часа.

На чистую деревянную поверхность насыпаем муку, кладем на нее тесто и раскатываем его. После чего выкладываем раскатанное тесто на дно смазанной растительным маслом формы для выпечки.

Смотрите также