Мясное рагу

1ч 25 мин

Ингредиенты	Объем
Говядина	550 г
Капуста белокочанная	300 г
Лук репчатый	2 шт. (240 г)
Морковь	2 шт. (150 г)
Перец сладкий	2 шт. (200 г)
Зубчик чеснока	5 шт. (5 г)
Томатная паста	3 ст.л. (75 г)
Масло растительное	40 мл
Итого	1,56 кг

Фото шаг 1

Мясо хорошо моем. Разрезаем на средние кубики. Разогреваем жаровню, льем в нее масло. Кладем говядину. Готовим на большом огне 5 минут, мешая. После чего накрываем крышкой и на маленьком огне тушим 55 минут, периодически подливая воду (по 100 мл). Воду подливайте каждый раз, когда она будет испаряться.

1 человек готовил по этому рецепту

Смотрите также