Плов с уткой

1ч 30 мин

Ингредиенты Объем
Утка домашняя, мясо и кожа, сырые
400 г
Морковь
150 г
Лук репчатый
150 г
Чеснок
50 г
Рис белый
300 г
Масло оливковое
2 ст.л. (34 г)
Масло сливочное
50 г
Приправа для плова
1 ст.л. (11 г)
Соль
По вкусу
Итого
1,15 кг
Фото шаг 1
Плов с уткойПлов с уткой
Этот подробный рецепт с фото описывает приготовление плова пошагово, что заметно облегчает процесс работы.
Моем утку, мясо отделяем от кости и мелко нарезаем вместе с кожей. Жир под ней очень полезный, потому удалять его не нужно. Идеальная часть утки для плова – нога с бедром.
474 человека готовили по этому рецепту

ЭДУАРД
14 февраля 2018 18:05
Желательно рис замочить

Смотрите также