Котлеты с подливкой

40 мин

Ингредиенты Объем
Свинина
250 г
Говядина
250 г
Лук репчатый
2 шт. (240 г)
Кусочек хлеба
3 шт. (120 г)
Яйцо куриное
1 шт. (60 г)
Молоко
100 г
Перец черный молотый
По вкусу
Соль
По вкусу
Мука
100 г
Томатная паста
200 г
Итого
1,32 кг
Фото шаг 1
Котлеты с подливкой
Этот пошаговый рецепт с фото поможет вам узнать, как сделать и как приготовить вкусные и сочные домашние котлеты с подливкой.
С помощью мясорубки измельчите свинину и говядину до получения фарша однородной консистенции. Вы можете приготовить по данному рецепту и куриные котлеты из куриного фарша либо рыбные из фарша для рыбных котлет, который готовят из селедки. Не менее вкусными получаются котлеты из говядины, в частности из говяжьего фарша с грибной подливкой из сушеных грибов, печеночные, из свинины, из курицы или из индейки, с которыми сочетается подливка из сметаны. Для котлет из домашнего фарша лучше всего подойдет вкусная сливочная, сметанная или молочная подливка, это блюдо идеально вписывается в рацион для детей. Детские картофельные котлеты также готовят с подливкой.
10 человек готовили по этому рецепту


Смотрите также