Котлеты из свеклы

О том, как приготовить вкусные котлеты из свеклы, вам подскажет подробный рецепт с фото, который заметно упрощает приготовление.
Необходимо отварить свеклу в кожуре (40 минут). Когда она остынет, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Добавить яйца, муку и специи.

Смешиваем все составные части. И оставляем на 20 минут, чтобы набухла манка и связала массу. Постные котлеты можно сделать из сырой свеклы и моркови либо из вареной свеклы с черносливом,а также из жмыха без манки.