Котлеты из индейки


Ингредиенты Объем
Индейка (грудка)
1000 г
Батон Нарезной
4 шт.
Яйцо куриное
1 шт. (60 г)
Лук репчатый
1 шт. (120 г)
Зубчик чеснока
3 шт. (3 г)
Молоко
150 мл
Базилик сушеный
По вкусу
Соль
По вкусу
Перец чёрный молотый
По вкусу
Панировочные сухари
200 г
Итого
1,53 кг
Фото шаг 1
Котлеты из индейки
Существует большое количество вариантов для приготовления котлет: по киевски, пожарские, с начинкой, под шубой, белорусские, еврейские, рубленные, паровые, запеченные, жареные или тушеные. Этот подробный пошаговый рецепт с фото подробно описывает, как приготовить и как делать мягкие, вкусные и сочные котлеты. Чаще всего они делаются из готового фарша для котлет, который можно сделать из филе, из грудки, из печени, из голени, из желудков, из сердца или из бедра индейки, кроме того такие котлеты можно приготовить и из фарша курицы и свинины или из фарша свинины и говядины. Правильное питание диктует свои правила, так диетические котлеты из вареной индейки со шпинатом, с брокколи и сметаной либо с помидорами и с луком или без лука в сливочном соусе с зеленью можно смело включать в рацион. Домашние натуральные котлеты или тефтели из мяса с творогом и с овсяными хлопьями или с отрубями можно также приготовить из мяса индейки или из курицы с сыром и с овощами, например, с кабачком, с капустой, с морковью, с грибами, в частности с шампиньонами, с цветной капустой, с тыквой или с картошкой. Такие котлетки подойдут для детей, для кормящих мам и при гипоаллергенной диете. Наиболее популярные и самые вкусные котлеты готовятся из красного мяса с горчицей, из маринованной индейки и курицы с ананасом, из рубленного мяса со сливками, с майонезом или в сметанном соусе.
Итак, простой рецепт приготовления, представленный пошагово, подскажет, как сделать и сколько готовить по времени такое аппетитное блюдо. В глубокой миске замачиваем хлеб в теплом молоке на 5 минут.
8 человек готовили по этому рецепту


Смотрите также