Голубцы с мясом и рисом

1ч 30 мин

Ингредиенты	Объем
Свинина	250 г
Говядина	250 г
Капуста белокочанная	1 шт. (1500 г)
Лук репчатый	2 шт. (240 г)
Морковь	2 шт. (150 г)
Помидор большой	3 шт. (600 г)
Масло растительное	10 мл
Соль	По вкусу
Итого	3 кг

Фото шаг 1

От капусты отделить листья. Если они большие, разрезать пополам.

Если капуста молодая, то листья отправить в подсоленный кипяток и сразу вытащить. Если обычная белокочанная, то проварить 4 минут. Грубые части листа обрезать.

18 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также