Сметанный кекс

Сметанный кекс получается в меру сладким, очень нежным и тающим во рту. Для его приготовления лучше использовать кислую сметану, тогда он получится пышнее.

1ч 30 мин

Ингредиенты Объем
Мука
125 г
Мак
50 г
Сахар
180 г
Желток
4 шт. (60 г)
Сода
5 г
Орехи (толченные)
50 г
Сметана
200 г
Итого
670 г
Фото шаг 1
Сметанный кекс
Отделить белки от желтков. Последние растереть с сахаром и сметаной, пока не исчезнут сахарные крупинки. Белки в этом рецепте не понадобятся. Их можно заморозить и использовать позднее.
4 человека готовили по этому рецепту


Смотрите также