Борщ с сельдереем
30 мин
| Ингредиенты | Объем |
|---|---|
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Картофель | 2 шт. (200 г) |
| Сельдерей (корень) | 100 г |
| Свекла | 1 шт. (330 г) |
| Томатный сок | 100 мл |
| Вода | 1500 мл |
| Соль | 1 ч.л. (10 г) |
| Сахар | 2 ч.л. (16 г) |
| Масло топлёное | 1 ст.л. (17 г) |
| Кориандр | 1 ч.л. (8 г) |
| Перец черный молотый | По вкусу |
| Асафетида | 1/3 ч.л. |
Итого |
2,48 кг
|
Фото шаг 1
О том, как приготовить этот полезный постный борщ правильно, расскажет пошаговый рецепт с фото. Он подойдет для тех, кто подсчитывает калории, а также для похудения.
Поставить вариться нарезанную кубиками капусту и картофель в соленой воде. Тем временем нагреть масло на сковороде, поджарить быстро специи, а потом добавить крупно натертые сельдерей и свеклу. Такой суп можно готовить и с корнем сельдерея.
Поставить вариться нарезанную кубиками капусту и картофель в соленой воде. Тем временем нагреть масло на сковороде, поджарить быстро специи, а потом добавить крупно натертые сельдерей и свеклу. Такой суп можно готовить и с корнем сельдерея.
10 человек готовили по этому рецепту
Смотрите также
