Борщ с томатной пастой
1ч
| Ингредиенты | Объем |
|---|---|
| Отварная свинина с жиром | 400 г |
| Бульон из свинины | 1500 мл |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Свекла | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Картофель | 1 шт. (100 г) |
| Петрушка | По вкусу |
| Соль | По вкусу |
| Перец молотый | По вкусу |
| Лавровый лист | 2 шт. |
| Сметана | 4 ст.л. (100 г) |
Итого |
2,6 кг
|
Фото шаг 1
С томатной пастой готовят зеленый борщ с фасолью без зажарки, а также постный красный борщ без свеклы.
Подробный рецепт с фото описывает, как сварить и как приготовить это вкусное блюдо. Зажарка и заправка для борща готовятся заранее, их можно делать без томатной пасты, если вы знаете, чем заменить этот компонент и сколько томатного соуса добавлять. Зачастую заправку консервируют на зиму и затем используют для супа.
В кипящий готовый бульон закладываем нашинкованную капусту, разделенную на 4 части очищенную картофелину и лавровый лист.
Подробный рецепт с фото описывает, как сварить и как приготовить это вкусное блюдо. Зажарка и заправка для борща готовятся заранее, их можно делать без томатной пасты, если вы знаете, чем заменить этот компонент и сколько томатного соуса добавлять. Зачастую заправку консервируют на зиму и затем используют для супа.
В кипящий готовый бульон закладываем нашинкованную капусту, разделенную на 4 части очищенную картофелину и лавровый лист.
44 человека готовили по этому рецепту
Смотрите также
