Кабачковые оладьи

После зимнего меню с преобладанием картошки и макарон хочется некоторого разнообразия. Выручат кабачковые оладьи - это очень простое и легкое блюдо.

25 мин

Ингредиенты Объем
Кабачки
2 шт.
Лук
1 шт. (75 г)
Мука
4 ст.л. (120 г)
Яйцо
2 шт. (120 г)
Чеснок
По вкусу
Соль, специи
По вкусу
Зелень
По вкусу
Итого
315 г
Фото шаг 1
Кабачковые оладьи
Подготовить все ингредиенты. Кабачки помыть, обсушить, очистить (у молодых кожуру можно оставить), измельчить на терке с крупными отверстиями, переложить в миску, чуть-чуть присолить, дать постоять. Масса должна пустить сок, который необходимо перед добавлением остальных ингредиентов слить.
7 человек готовили по этому рецепту


Смотрите также