Тушеная картошка с мясом, пожалуй, самое распространенное в современной славянской кухне блюдо. Что, собственно, неудивительно. Во-первых, ингредиенты, входящие в рецептуру, доступны буквально всем. Во-вторых, технологический процесс настолько прост, что окажется под силу и начинающим поварам. И, в-третьих, мясо с овощами невероятно полезно и сытно, что делает его незаменимым в еженедельном меню. Итак, рассмотрим, как приготовить тушеную картошку с мясом. Простой и пошаговый рецепт с фото подскажет, как готовить, как сварить, как сделать и как приготовить тушеное мясо и картошку по всем правилам, а также как правильно его подать, это блюдо подойдет для детей и тем, кто подсчитывает калории. Его готовят в мультиварке, в кастрюле, в духовке, в казане, в горшочке, в скороварке, в сковороде, в утятнице, на плите, в пароварке, в микроволновке или в жаровне.
Ингредиенты | Объем |
---|---|
Свинина (вырезка) | 350 г |
Картофель средний | 6 шт. |
Морковь крупная | 1 шт. (120 г) |
Лук репчатый крупный | 1 шт. (120 г) |
Соль | По вкусу |
Перец молотый | По вкусу |
Томатный соус | 60 мл |
Овощная смесь | 200 г |
Итого |
850 г
|