Булочки с яблоками

Выпечка с яблоками считается, чуть ли не самой распространенной в славянской кухне. Ведь это действительно практически идеальный десерт с использованием теста. Чего только стоят известные дрожжевые пироги со сладкими яблоками. Но сегодня мы предлагаем сделать небольшие, но не менее вкусные булочки, на приготовление которых у нас уйдет около двух с половиной часов. Но пусть данный факт вас не пугает, ведь в итоге мы получим изумительные булочки с яблоками.

2ч 30 мин

Ингредиенты	Объем
Мука пшеничная высшего сорта	570 г
Соль в тесто	По вкусу
Сахар	20 г
Быстрорастворимые дрожжи	7 г
Молоко 2.5%	145 мл
Яйцо куриное	1 шт. (60 г)
Масло растительное	30 мл
Яблоко	2 шт.
Корица	По вкусу
Итого	832 г

Фото шаг 1

Замешиваем безопарное тесто, для чего в глубокой сухой миске соединяем чайную ложку мелкого сахара, пакетик дрожжей и соль в непременно теплом молоке (35 градусов). Смешав жидкость до однородности, тут же вводим свежее яйцо, жидкое масло (10 мл) и просеянную муку.

5 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также