Пирожки слоеные с творогом

Когда речь заходит о вкуснейших и пышных пирожках, многие хозяйки моментально вспоминают о непростом дрожжевом тесте. Но, если у вас особенно нет времени, а на создание такого теста понадобится более двух часов, прекрасной альтернативой выступит слоеное тесто. К тому же, его можно купить уже в готовом виде, что сократит процесс в несколько раз. Однако данный рецепт расскажет, как приготовить пирожки слоеные с творогом, сделав все собственноручно.

2ч 20 мин

Ингредиенты	Объем
Молоко 2.5%	100 мл
Мука пшеничная высшего сорта	535 г
Сахар	80 г
Яйцо куриное	1 шт. (60 г)
Изюм	50 г
Сливочное масло	60 г
Творог	150 г
Итого	1,04 кг

Фото шаг 1

Для замешивания слоеного теста нам потребуется соединить в подходящей посуде слегка теплое молоко и одно свежее яйцо. Размешав венчиком смесь, вводим запланированную пшеничную муку (оставив 35 г) и вымешиваем эластичное упругое тесто, из которого формируем аккуратный шар.

3 человека готовили по этому рецепту

Смотрите также