Сегодня предлагаю рецепт мяса жареного в мультиварке Delonghi Multicuisine FH1394. Это мясо получается хрустящим снаружи и очень сочным внутри, благодаря маринаду из приправ и двойному кляру из муки и сметаны. И еще один секрет хрустящей корочки – кусочки мяса в кляре перед жаркой необходимо просушить на решетке около двадцати минут. Пошаговый рецепт с фото подскажет, как приготовить такое блюдо.
Ингредиенты | Объем |
---|---|
Индейка (грудка) | 500 г |
Масло растительное | 2 ст.л. (34 г) |
Сметана 10% жирности | 100 мл |
Мука для панировки | 10 ст.л. |
Соль | По вкусу |
Приправа | По вкусу |
Итого |
634 г
|