Подлива с мясом

Пошаговый рецепт с фото описывает, как сделать, как загустить и как приготовить это аппетитное блюдо в домашних условиях. Такую подливу можно сделать в мультиварке или на сковороде, она отлично подходит к гречке, к пюре (к картофельному), к рису, к каше, к макаронам, например, к спагетти, для лапши или к рожкам. С подливой хорошо сочетается жареное или тушеное мясо с фасолью, простая отбивная из свинины или говядины, рагу из отварного мяса, рубленные котлеты из соевого мяса и прочие блюда. По аналогичному рецепту готовится вкусная томатная подлива к гарнирам без мяса с томатной пастой, с грибами и с мукой. Очень популярная белая сливочная или сметанная подлива для мяса без томата, диетическая с куриным мясом и грибами, а также без томатной пасты с соевым соусом и сметаной.
Сначала промываем говяжий кусок средней жирности, нарезаем его аккуратными небольшими кусочками и перемещаем в предварительно раскаленное масло.