Картошка с капустой

Очень вкусный пряный вариант зимнего рагу из картошки и капусты.

30 мин

Ингредиенты	Объем
Картофель	4 шт. (400 г)
Капуста белокочанная	500 г
Масло растительное	2 ст.л. (34 г)
Семена горчицы	1 ч.л.
Кори	1 шт.
Кориандр (молотый)	1/2 ч.л.
Имбирь	1/2 ч.л.
Соль	1 ч.л. (10 г)
Перец черный молотый	По вкусу
Куркума	1/2 ч.л.
Итого	944 г

Фото шаг 1

Разогреваем растительное масло, добавляем семена горчицы и жарим до треска.

Когда горчица посерела, добавляем молотый кориандр, палочку корицы, тертый имбирь и жарим еще несколько секунд.

1 человек готовил по этому рецепту

Смотрите также