Заварные чебуреки

Вариантов приготовления удивительно вкусных и сытных чебуреков сложно подсчитать. Причем, дело касается не только многочисленных начинок, но и видов самого теста. К примеру, существует весьма распространенная рецептура заварных чебуреков, отличающихся особенно нежной структурой и позволяющая сохранить мягкость даже на следующий день. Не верите? Тогда давайте готовить изумительные чебуреки из заварного теста прямо сейчас.

1ч 20 мин

Ингредиенты	Объем
Вода	180 мл
Масло растительное	210 мл
Яйцо куриное	1 шт. (60 г)
Соль	По вкусу
Перец черный молотый	По вкусу
Чеснок в гранулах	По вкусу
Лук репчатый белый	2 шт. (240 г)
Свинина	200 г
Мука пшеничная высшего сорта	450 г
Специи	По вкусу
Итого	1,34 кг

Фото шаг 1

Итак, в подходящей кастрюле разогреваем артезианскую воду (90 мл), куда сразу же после закипания добавляем растительное масло и щепотку крупной соли.

2 человека готовили по этому рецепту

Смотрите также