Пончики берлинские

Следуя несложной рецептуре можно приготовить популярные берлинские пончики с джемом внутри.

50 мин

Ингредиенты	Объем
Яйцо куриное	1 шт. (60 г)
Молоко	200 мл
Быстрорастворимые дрожжи	1 ч.л. (5 г)
Масло сливочное	50 г
Сахар-песок	4 ст.л. (100 г)
Мука пшеничная высшего сорта	300 г
Ванилин	По вкусу
Масло растительное для жарки	300 г
Джем сливовый	0 г
Итого	1,02 кг

Фото шаг 1

В теплом молоке растворить сухие дрожжи, добавить яйцо, сливочное масло, муку и ванилин. Замесить мягкое тесто и дать ему хорошо подойти.

4 человека готовили по этому рецепту

Смотрите также