Тушеная капуста
Капуста - традиционный овощ на зимнем столе. Не знаете, как разнообразить привычное блюдо? Тогда этот рецепт будет как никогда кстати.
30 мин
| Ингредиенты | Объем |
|---|---|
| Масло растительное | 2 ст.л. (34 г) |
| Кориандр | 1 ч.л. (8 г) |
| Калинджи (черный тмин) | 1/2 ч.л. |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Капуста цветная | 300 г |
| Сметана | 100 мл |
| Куркума | 1/3 ч.л. |
| Лавровый лист | По вкусу |
| Соль | 1 ч.л. (10 г) |
Итого |
952 г
|
Фото шаг 1
Поджарить кориандр и калинджи на растительном масле. Затем добавить капусту и соль, накрыть крышкой и жарить на огне средней силы около 10 минут.
Смотрите также
Котлеты по-киевски
Овощное рагу с кабачками
Нут с болгарским перцем и пряностями
Рагу с капустой и с картошкой
Пюре гороховое
Рагу с мясом и картошкой