Рулет из печени

Один из вариантов закусочных рулетов из печени, с морковью, чесноком и майонезом. О том, как сделать и как приготовить его в домашних условиях, расскажет пошаговый рецепт с фото. Его можно делать в духовке в пакете для запекания или в мультиварке.

1ч

Ингредиенты	Объем
Печень свиная	400 г
Яйцо куриное	1 шт. (60 г)
Мука	2 ст.л. (60 г)
Лук репчатый	1 шт. (120 г)
Зубчик чеснока	1 шт. (1 г)
Морковь крупная	1 шт. (120 г)
Майонез Лёгкий	2 ст.л. (50 г)
Соль, специи	По вкусу
Масло растительное для жарки	50 мл
Итого	861 г

Фото шаг 1

С печенью в составе ингредиентов можно приготовить немало вкусных рулетов. Например, печеночный с начинкой из говяжьей или куриной печени, домашний свиной из лаваша с сыром, яйцом и со сливочным маслом, мясной из курицы, сала и теста с грибами, вареный с луком, в качестве начинки для которого используется паштет, запеченный сырный из блинов, отварной яичный с паштетом, закусочный куриный из куриной грудки и овощей, фаршированные рулетики из печени трески с яйцом внутри и сыром пармезан, а также другая вкусная выпечка.
Пропустить через мясорубку печень и репчатый лук. Посолить, поперчить, добавить яйцо и муку.

5 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также