Соус перечный
20 мин
| Ингредиенты | Объем |
|---|---|
| Перец болгарский | 3 шт. (300 г) |
| Кабачок | 1 шт. (250 г) |
| Сливки | 100 мл |
| Масло кукурузное | 2 ст.л. (34 г) |
| Калинджи (черный тмин) | 1/3 ч.л. |
| Зира | 1/3 ч.л. |
| Специи для плова | По вкусу |
| Перец красный жгучий | По вкусу |
| Соль | По вкусу |
Итого |
684 г
|
Фото шаг 1
Поставить запекаться два перца на гриле. Это займет около 10 минут.
Тем временем нарезать еще один болгарский перец и маленький кабачок. Положить в блендер и превратить их в пюре. По желанию добавить немного воды.
Тем временем нарезать еще один болгарский перец и маленький кабачок. Положить в блендер и превратить их в пюре. По желанию добавить немного воды.
Смотрите также
