Пельмени с креветками

Полезнейшие морепродукты достаточно редко можно встретить в рецептурах русских пельменей. Однако сегодня мы познакомимся с необычным для нашей кухни вариантом этой закуски, включающей в свой состав нежное мясо креветок. О том, как приготовить такое блюдо правильно, вам подскажет рецепт с фото.


Ингредиенты Объем
Креветки
100 г
Сыр твердый
30 г
Укроп
По вкусу
Соль
По вкусу
Перец белый молотый
По вкусу
Мука пшеничная высшего сорта
300 г
Вода
90 мл
Итого
520 г
Фото шаг 1
Пельмени с креветками
Для начала подготовим составляющие нашего фарша, для чего размораживаем большие креветки естественным способом (без использования микроволновки). Затем снимаем ненужный нам хитиновый покров и мелко шинкуем розово-белое мясо. Также максимально мелко нарезаем промытый укроп и твердый сыр. Не забываем посыпать начинку солью и белым перчиком.
11 человек готовили по этому рецепту


Смотрите также